Restaurant le cormanon
Cartes de Menus
entrées chaudes / froides
Courgettes, aubergine, tomates, et beurre
Noix de St Jacques avec ses légumes
15
Foie gras de canard salade de roquette et sauce balsamique
21.-
Pain grillé, tomates fraîches en cube, ail, huile d’olives, basilic
Trio de bruschetta
10.-.-
Cocktail de crevettes et sauce calypso
18.00
Cocktail de crevettes
Crevettes à l’ail légèrement pimenté
17.00
Crème de tomates au basilic
9.-
Bouillon de bœuf
8.00
Salades
Salade Verte
7|
9.50
1/2 portion ou complète
Salade mêlée
9.-. |
14.50
1/2 portion ou complète.
Servie avec : sauce française, maison ou italienne
Salade au thon
17.00
Thon, câpres, oignons
Salade Caprese di Buffala
19.00
Tomates, mozzarella di Buffala, basilic frais, l’huile d’olives, rucola
Salade Grecque
19.00
Salade, tomates, féta, concombre, poivrons, oignons, olives
Salade de Cormanon
23.00
Salade, tomates, féta, concombre, poivrons, oignons, olives
Penne / spaghetti / tagliatelles
1. All’Arrabiatta
19.50
Sauce tomate, piment, basilic, ail
2. Napolitaine
16.50
Sauce tomate, basilic frais
3. Bolognaise
22.00
Sauce tomate, viande hachée de bœuf
4. Carbonara
22.50
Crème, lard, œuf, ail
5. Du Chef
25.50
Sauce tomate, crème, crevettes géantes, basilic frais, ail
6. Pollo Curry
24
Ail, huile d’olives, basilic frais, anchois, légèrement pimenté
7. Cormanon
23
Crème, émincé de poulet, pesta maison
Pasta / risotto
8. Tortellini alla panna
21
Sauce crème, ail
9. Tortellini Casa Mia
19.50
Crème, tomates, jambon épaule, basilic frais, ail
10.
Sauce tomate, viande hachée de bœuf, basilic frais, ail
11. Risotto Funghi
22.50
Crème, champignons de paris, bolets, tomates fraîches, ail
12. Risott0 auxlégumes 21.50
Crème, tomates fraîches, crevettes géantes, ail
Avec salade en entrée. 20-30 minutes d’attente
Assiettes enfants
Mini Pizza Margherita
12
Mini Pizza jambon
13.-
Nuggets Frite, ketchup
12
Snoppy spaghetti napolitaine
12
Snoppy spaghetti bolognaise
15
Portion frites Ketchup
5.5
Viandes
14. Cordon bleu de poulet
25.-
15. Steak de cheval 200-220 gr
31.-
16. Entrecôte de boeuf 200-220 gr
36.-
17. Roastbeef fait maison
33.-
avec frites et sauce tartare
18. Chicken Nuggets premium
21.-
avec frites et ketchup
Servi avec nos sauces : Café de paris maison, aux échalotes, morilles
Entrée : Salade
Tous nos viandes & poissons sont servis avec : Pâtes, riz, Pommes
Frites et légumes du jour
Supplément de sauces : 2.-
Provenance de nos viandes
Bœuf : Suisse Brésil/ Argentine
Agneau : Nouvelle-Zélande/Australie
Poulet : Suisse/ brésil
Porc : Suisse
Poissons : Norvège/ Estonie/ Russie
Canard : France/ Hongrie