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Boissons
Menu du jour

LE CORMANON

Restaurant • Brasserie • Pizzeria

Une cuisine généreuse, des produits soigneusement sélectionnés et des recettes préparées à la minute.

Les Saveurs d'Italie

Les meilleures pâtes, raviolis et risottos préparés avec passion.

Pâtes

(Au choix : Penne • Spaghetti • Tagliatelles)

  • Napolitaine CHF 18.90

    (Sauce tomate, basilic frais)

  • All'Arrabbiata CHF 18.90

    (Sauce tomate, ail, basilic, piment)

  • Bolognaise CHF 22.90

    (Sauce tomate, viande hachée de bœuf)

  • Carbonara CHF 23.50

    (Crème, lardons, jaune d'œuf, ail)

  • Le Cormanon CHF 24.50

    (Crème, émincé de poulet, pesto maison)

  • Pasta ai Funghi CHF 24.50

    (Bolets, ail, oignons finement hachés, crème, persil)

  • Du Chef CHF 25.50

    (Crevettes géantes, crème, sauce tomate, ail, basilic frais)

Raviolis & Risottos

  • Raviolis alla Panna CHF 21.50

    (Raviolis au bœuf, crème, ail, vin blanc, basilic)

  • Risotto Funghi CHF 22.50

    (Bolets, champignons de Paris, crème, tomates fraîches)

  • Risotto aux légumes CHF 21.50

    (Légumes de saison, crème, tomates fraîches)

Les Saveurs de la Terre & de la Mer

Des viandes sélectionnées et des poissons frais préparés avec soin.

Viandes

Toutes nos viandes sont servies avec une salade en entrée, des légumes de saison et un accompagnement au choix : frites, risotto ou pâtes.

  • Chicken Nuggets Premium CHF 21.90
  • Cordon bleu de poulet CHF 25.90
  • Steak de cheval (200–220 g) CHF 29.00
  • Roast-beef maison CHF 28.90

    (Servi avec sauce tartare maison)

  • Entrecôte de bœuf (200–220 g) CHF 34.90

Nos sauces : Café de Paris • Poivre noir • Échalotes

(Supplément sauce : CHF 2.00)

Poissons

  • Filet de sandre à la meunière, sauce tartare CHF 25.90
  • Filets de perche à la meunière, sauce tartare CHF 31.90

Nos Pizzas Artisanales

Préparées avec une pâte fraîche, des ingrédients sélectionnés et cuites au four pour une saveur authentique.

Margherita

Sauce tomate, mozzarella, origan

  • Mini CHF 14.50
  • Normale CHF 17.00

Funghi

Sauce tomate, mozzarella, origan, champignons frais

  • Mini CHF 15.90
  • Normale CHF 19.90

Prosciutto

Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon

  • Mini CHF 15.90
  • Normale CHF 21.90

Funghi-Jambon

Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon, champignons

  • Mini CHF 17.90
  • Normale CHF 22.00

Napoli

Sauce tomate, mozzarella, origan, anchois, olives, câpres

  • Mini CHF 17.90
  • Normale CHF 21.50

Tonno

Sauce tomate, mozzarella, origan, thon, oignons

  • Mini CHF 17.90
  • Normale CHF 21.50

Hawaï

Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon, ananas

  • Mini CHF 17.90
  • Normale CHF 21.50

Tunisienne

Sauce tomate, mozzarella, origan, merguez, poivrons

  • Mini CHF 17.90
  • Normale CHF 21.90

Vegetaria

Sauce tomate, mozzarella, origan, champignons, olives, oignons, câpres

  • Mini CHF 17.90
  • Normale CHF 21.90

Quatre Fromages

Sauce tomate, mozzarella, origan, gruyère, vacherin, gorgonzola

  • Mini CHF 19.50
  • Normale CHF 23.50

Quatre Saisons

Sauce tomate, origan, jambon, champignons, poivrons, câpres

  • Mini CHF 18.90
  • Normale CHF 22.90

Calzone

Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon, champignons frais, œuf

  • Mini CHF 18.50
  • Normale CHF 22.00

Scala

Sauce tomate, mozzarella, origan, salami, oignon

  • Mini CHF 19.50
  • Normale CHF 22.50

Carbonara

Sauce tomate, mozzarella, origan, lard, oignons, œuf, ail

  • Mini CHF 18.90
  • Normale CHF 22.50

Parma

Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon de Parme

  • Mini CHF 19.90
  • Normale CHF 22.90

Salmone

Sauce tomate, mozzarella, origan, saumon fumé, roquette, balsamique, basilic

  • Mini CHF 20.00
  • Normale CHF 23.00

Crevettes

Sauce tomate, mozzarella, origan, crevettes, ail

  • Mini CHF 19.90
  • Normale CHF 22.90

Fruits de Mer

Sauce tomate, mozzarella, origan, fruits de mer, ail

  • Mini CHF 19.90
  • Normale CHF 22.90

Vacherin

Sauce tomate, mozzarella, origan, lard, vacherin, salami

  • Mini CHF 21.00
  • Normale CHF 23.90

Quatre Viandes

Sauce tomate, mozzarella, origan, poulet, thon, merguez, kebab

  • Mini CHF 22.50
  • Normale CHF 25.90

Pienza

Sauce tomate, mozzarella, origan, kebab, vacherin, gruyère, piquant

  • Mini CHF 21.00
  • Normale CHF 25.00

Rucola

Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon cru, roquette, Grana Padano

  • Mini CHF 19.90
  • Normale CHF 23.90

Le Cormanon

Sauce tomate, mozzarella, origan, jambon, champignons frais, œuf, piment

  • Mini CHF 21.50
  • Normale CHF 24.90

Fribourgeoise

Sauce tomate, mozzarella, origan, gruyère, lard, champignons frais

  • Mini CHF 20.90
  • Normale CHF 24.90

Fantasia

Sauce tomate, mozzarella, origan, kebab

  • Mini CHF 18.50
  • Normale CHF 22.90

Arrabbiata

Sauce tomate, mozzarella, origan, chorizo, olives, poivrons frais, piquant

  • Mini CHF 18.50
  • Normale CHF 22.00

Mezza

Sauce tomate, mozzarella, origan, artichauts, jambon, champignons frais

  • Mini CHF 18.90
  • Normale CHF 23.50

Calzone Le Cormanon

Sauce tomate, mozzarella, origan, kebab, piquant, sauce cocktail

  • Mini CHF 19.90
  • Normale CHF 23.90

Cizelo

Sauce tomate, mozzarella, origan, chorizo, merguez

  • Mini CHF 19.90
  • Normale CHF 23.90

Bufala

Sauce tomate, mozzarella, origan, mozzarella di Bufala, jambon cru, tomates fraîches, roquette, basilic, parmesan

  • Mini CHF 21.50
  • Normale CHF 25.50

Suppléments

  • CHF 1.00 : Ail, ananas, champignons, lard, œuf, oignon, olives, piment, poivron, roquette, tomate.
  • CHF 2.00 : Anchois, artichaut, câpres, mozzarella, thon, tomates cerises.
  • CHF 3.00 : Crevettes, fruits de mer, gorgonzola, gruyère, jambon cru, merguez, parmesan, poulet, salami piquant, kebab.
  • CHF 5.00 : Saumon.

Menu Enfant

  • Mini Pizza Margherita CHF 13.00
  • Mini Pizza Jambon CHF 13.90
  • Nuggets de poulet & frites CHF 12.90
  • Spaghetti Napolitaine CHF 12.90
  • Spaghetti Bolognaise CHF 15.90
  • Portion de frites CHF 7.50
  • Grande portion de frites CHF 9.00

Chère clientèle, > Pour votre sécurité et votre confort, notre personnel reste à votre entière disposition pour tout renseignement concernant les allergies et intolérances alimentaires.

Nos Provenances : > * Bœuf : Suisse, Argentine | Agneau : Nouvelle-Zélande, Australie

  • Poulet : Suisse, Brésil | Porc & Jambon : Suisse
  • Canard : France, Hongrie | Poissons : Norvège, Estonie, Russie

Nous vous remercions de votre visite et espérons que cette expérience gourmande vous laissera un agréable souvenir.

Au plaisir de vous accueillir prochainement au Restaurant Le Cormanon.